Pasta Café – Chiang Mai

Official Page of Pasta Cafe, Chiang Mai – Pasta, Italian Foods and International Cuisine

Blue River Prawn Thermidor

กุ้ง

Blue River Prawn Thermidor

*****กุ้งแม่น้ำสด ๆ ตัวโต ๆ เนื้อแน่น ที่นำเนื้อออกมาผัดเพื่อเพิ่มรสชาติและความหอมหวานกับ เนย กระเทียม หอมหัวใหญ่  เกลือ พริกไทย ไวน์ขาว ก่อนจะนำกลับไปใส่เปลือกกุ้งอีกครั้ง และนำไปอบเพื่อเพิ่มความหอมของเนยและครีมมากยิ่งขึ้น เมื่อทานเข้าไปจะรู้สึกถึงความกลมกล่อมของเนื้อกุ้งและเครื่องปรุงรส ที่เข้ากันได้ดีอย่างลงตัว ซึ่งหากมาทานอาหารที่ร้านพาสต้า คาเฟ่ จะต้องพลาดไม่ได้กับการสั่งเมนูนี้มาลองชิมกันค่ะ

จุดเด่นของจานนี้คือ ปกติเมนูนี้จะทำด้วยกุ้งมังกร หรือ กุ้งล็อบสเตอร์ (Lobster Thermidor) เท่านั้นค่ะ ทำให้ราคาสูงและอาจจะทำให้หลายคนไม่นึกสนใจสั่ง ทางเชฟของเราจึงได้ทดลองทำเมนูนี้ด้วยกุ้งแม่น้ำของไทยเรา ซึ่งให้รสสัมผัสที่ดีไม่แพ้กันกับล็อบสเตอร์ ผลก็คือ อาหารจานใหม่ที่มีรสชาติดี ได้ความรู้สึกที่หรูหราโดยที่ไม่ต้องจ่ายในราคาสูงค่ะ

จานนี้เสิร์ฟที่ราคา 350 บาทค่ะ

สำหรับท่านที่ต้องการสั่ง Lobster Thermidor  ทางเราก็มีไว้บริการนะคะ แต่ต้องจองไว้ก่อนเท่านั้นค่ะ โทรจองได้ที่ 0 86 731 2529

———————————————————————–

Blue River Prawn Thermidor

This dish features Blue River Prawn in big size of which meat is separated to cook with butter, garlic, onion, white wine and seasonings. Then the seasoned meat is put back in their shells to be finished with cream and cheese before baking to perfection. The dish offers a luxury and harmony of sizable Blue River Prawns, creamy taste, and seasonings. This is our top main dish that we would not want you to miss.

The highlight of this dish is that this dish is usually cooked by using Lobster (Lobster Thermidor) only. This results in much higher price and turn people away. So our Ex Chef explores this dish with Thailand’s Blue River Prawns which give somewhat resemble feeling and texture. Eventually we have create our new dish for you which is as luxurious but at cut cost.

Blue River Prawn Thermidor is 350 THB per serving.

Please note that we do serve the original Lobster Thermidor but the dish requires reservation. Please call 0 86 731 2529 to book.

=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=

For more details, directions, booking, and food order, please contact

Pasta Café

21 Soi 5 Nimman Haeminda Road,
Suthep, Muang,Chiang Mai, Thailand 50200

Tel:     053 357 310
email:     pasta.cafe.cm@gmail.com

facebook – http://www.facebook.com/pastacafe.cm

——————————————————————————–

สอบถามเพิ่มเติม และจองที่นั่ง สั่งอาหาร

พาสต้า คาเฟ่

เลขที่ 21 ซอย 5 ถนนนิมมานเหมินท์
ตำบลสุเทพ อำเภอเมือง เชียงใหม่ 50200

โทร 053 357 310
email:     pasta.cafe.cm@gmail.com

facebook – http://www.facebook.com/pastacafe.cm

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: